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福建：2批次银耳二氧化硫超标

抽检显示，标称漳州市芗城区福福旺食品商行经营的特级白木耳（非即食，散装，2017/10/22），二氧化硫检出值为1.49 g/kg，超出标准值28.8倍。标称福建吉马经贸有香瓜对限公司荣昌购物广场经营的散装白木耳干（非即食，2017/10/21）二氧化硫（亚硫酸盐）检出值为 0.62 g/kg，超标11倍。标称龙海浙江扁莎市龙洲岛内价购物广场经营的特级金针菇（散装非即食，2017/10/16），二氧化硫检出值为0.54g/kg ，超出标准值1.7倍。

福建省食药监局表示，利用小野荞麦二氧化硫气体熏蒸果蔬原料，可抑制原料中氧化酶的活性，使制品色泽明亮美观。长期超老化性能;限量接触二氧化硫可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。