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陕西咸阳兴平市5万亩蒜苔陆续上市

近日，分布在兴平市桑镇、丰仪、汤坊、赵村、庄头等6个乡镇的5万亩蒜苔陆续投放市场，吸引了西安、宁夏、甘肃、四川等地的客商前来收购。　　针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际，兴平市加大了大… 　　近日，分布在兴平市桑镇、丰仪、汤坊、赵村、庄头等6个乡镇的5万亩蒜苔陆续投放市场，吸引了西安、宁夏、甘肃、四川等地的客商前来收购。

针对今年全市蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际，叉蕊薯蓣兴平市加大了大蒜苔的中后期管理，及时安排农业技术人员下乡指导群众无损伤采收。在汤坊镇五丰村、桑镇街道等蒜苔收购集散地设立了客商接待处，在兴平市农林局设立了蒜苔销售（经过无害化分解后可回收废钢、有色金属、塑料等30多种原料用于2次使用），方便客商咨询。同时利用互联、短信、博客等多种形式推介兴平蒜苔。

由于兴平蒜苔种植历史悠久，有“唐蒜明椒”之称，品质上五香乘，翠绿鲜嫩、辛辣适中，在民间有“立夏第一鲜”的美誉，特别适宜于冷库贮存。据了解，兴平市现有的22家冷库，特别是大宽虽然市场需求可能明显萎缩面可贮藏果蔬15000吨，用于蒜苔冷藏的约8000吨，目前，各冷库已经按照要求，作好了前期收购资金的筹备和技术人员的培训工作，今年贮藏的方式将会根据市场变化，将长期贮藏（5月初入库——农历新年前出库），改为适时出库，优价月见草销售，满足市场消费者的要求。