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大白菜煎豆腐大白菜煎豆腐的做法窍门伏毛蓼


2023年04月28日

本文主要讲解了【大白菜煎豆腐】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家

1、冬天最常见的一道菜,尤其是北方地区,外面大雪纷飞,朔风呼号,屋里温暖融融。中午做上一盆热气腾腾的豆腐炖白菜,一家子简单的午餐主菜就有了,吃着从里到外透着热乎。这道本来的家常菜,早就被很多的街头饭店搬去,扩大了影响,也统一了格调,北方基本都一个做法。这里分享个比较顺口的做法。⒈材料准备:老豆腐一块,五花肉,大白菜,葱姜猪肉盐。

2、大白菜切大块,姜切片,葱切段。⒉猪肉煎豆腐,两面都煎。煎好了扒拉一边炒肉片,炒香给葱姜,出香给开水至完全淹住,烧开给白菜和盐,一直大火,十分钟到样子,汤浓白了关火,装盆成菜趁热吃。这道菜的诀窍在三点:①猪油煎豆腐最出香,也是熬出白汤的基本条件。②五花肉片必须的薄,不要很多,主要起到点缀作用,其次助香。

大白菜煎豆腐相关拓展

大白菜煎豆腐的做法

豆腐含有丰富的植物蛋白,有着生津润燥的功效,小白菜能够清肺止咳、养阴生津、解毒等功效,今天小编要给大家介绍的便是白菜煎豆腐怎么做好吃,欢迎阅读。豆腐一块,猪油适量,葱、姜、蒜、八角少许,香菜适量,味精、盐少许。白菜洗净切块,豆腐洗净切条。葱切花,姜切丝,香菜切段。锅中下猪油,油化后放入八角、葱花、姜丝爆香。

爆香后放入切好的白菜翻炒。加入豆腐条后加水煮20分钟。放盐、味精调味,撒香菜即可出锅。粉条、葱、姜、蒜、花生油、生抽、盐、鸡精。白菜清洗干净之后切碎,葱、蒜、姜切碎。粉条清洗干净之后,用热水泡发10分钟。炒锅放油加热,等到6成热的时候放图姜、蒜、葱爆香。爆香之后,将白菜倒入翻炒均匀,再将粉条倒入锅中炒匀。

大白菜煎豆腐的做法窍门

豆腐含有丰富的植物蛋白,有着生津润燥的功效,小白菜能够清肺止咳、养阴生津、解毒等功效,今天小编要给大家介绍的便是白菜煎豆腐怎么做好吃,欢迎阅读。豆腐一块,猪油适量,葱、姜、蒜、八角少许,香菜适量,味精、盐少许。白菜洗净切块,豆腐洗净切条。葱切花,姜切丝,香菜切段。锅中下猪油,油化后放入八角、葱花、姜丝爆香。

爆香后放入切好的白菜翻炒。加入豆腐条后加水煮20分钟。放盐、味精调味,撒香菜即可出锅。粉条、葱、姜、蒜、花生油、生抽、盐、鸡精。白菜清洗干净之后切碎,葱、蒜、姜切碎。粉条清洗干净之后,用热水泡发10分钟。炒锅放油加热,等到6成热的时候放图姜、蒜、葱爆香。爆香之后,将白菜倒入翻炒均匀,再将粉条倒入锅中炒匀。

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