水叶菜年夜涨怪老天枝江

水叶菜年夜涨怪“老天”？

1公斤菠菜，以前最贵是9元，如今却要11.96元；1公斤芹菜，前一个星期批发价才5元，一个星期后就要7元了。水叶菜价格近期节节攀升，购买水叶菜的人越来越少，纷纷称快吃不起了

如果说，物价牵动众人心，而菜价更是牵一发而动全身。回过头看，从前几年的豆你玩、蒜你狠、姜你军到今年的向钱葱、白菜顶猪肉，物价过山车式的涨跌行情，既让人摸不着头脑，更令人觉得吃不消。我市近七成蔬菜来自外省，菜价的起落固然要看人家的脸色，其原因恐怕也绝非是气候原因或种植规模所能讲清楚的。毕竟，供求关系等影响的只是周期性波动，近期水叶菜一路狂涨，更多暴露的是就造价而言流通不畅、信息不灵等顽症。

流通环节过多、流转速度过慢，一直是助推菜价上涨的主因之一。据报道，蔬菜从农民菜园子到市民菜篮子，至少要经历菜农小贩产地批发商长途运输户销地批发商小贩市民等环节，每个环节至少加仅将送油阀关好便可价5%。层层加码，导致原本不高的价格到了终端竟可以连翻几番。

稳定菜价的治本之策是减少流通环节、降低成本。今年我市将全面扩大农副产品平价商店覆盖面，实行农贸市场摊位费、超市进场费政府指导价，当务之急应加大政策落地力度，把重心放到提高蔬菜产销组织化的程度，继续完善蔬菜直销&ldquo则称经过该级的梯姆肯OK负荷;绿色通道，加大平价直供点建设上。

当然，信息的不对称使菜农只能处于听天由命的无助，这也导致菜价涨跌不定。无论是岛外耕种，还是外省种植，菜农获得信息的渠道仍比较狭窄，特别是对信息真伪的辨别能力不强，面对市场的炒作、跟风，要么一哄而上，要么一哄而散，由于不能及时得到市场供求和价格升降信息，尤其是当价格低于价值时，又因缺乏保护性政策措施，菜贱伤农、菜贵也赚不到钱就成为常态。因此，有关部门必须加大专业合作社建设力度，建立完善的信息络，提前介入、全程监控、及早预警，如此，方能从源头上给菜价降温。

：艾格农业