弱筋小麦天民198弱筋小麦主产区土薄荷

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2、中感纹枯病，高感赤霉病、条锈病，倒伏率低于“郑麦9023”。该品种属于弱春性小麦，株型较松散，株高为72.3厘米左右，生育期为200天左右，与对照品种郑麦9023一致。幼苗呈半直立状态，茎秆蜡粉较重，分蘖力较弱，剑叶上举、较宽，长度中等。穗层较整齐，后期熟相良好。

弱筋小麦天民198相关拓展

弱筋小麦主产区

对淮滨县发展弱筋小麦产业的思考。摘要淮滨县是豫南沿淮优质弱筋小麦生产核心区。概述了淮滨县发展弱筋小麦的自然条件优势和技术基础，阐述了淮滨县弱筋小麦产业的发展现状，分析了存在的问题和发展前景，并提出发展对策，以期为淮滨县发展优质弱筋小麦产业提供参考。河南省是全国小麦主产区，淮滨县是河南省小麦生产重点县，其常年播种面积和总产量均仅次于水稻而居第2位。

小麦也是河南省主要的商品粮，居各大粮食作物之首，在淮滨县粮食作物中历来都占有十分重要的地位，但优质弱筋小麦供不应求，缺口大、价格高。淮滨县是优质弱筋小麦生产的天然理想区域，并被中国农科院资源区划所划为我国弱筋小麦生产核心地带，所以在淮滨县发展弱筋小麦具有广阔的市场前景。

弱筋小麦标准

优质小麦是指品质优良具有专门加工用途的小麦，且经过规模化、区域化种植种性纯正、品质稳定，达到国家优质小麦品种品质标准，能够加工成具有优良品质的专用食品的小麦。优质小麦必须具备三个基本特征：优质、专用、稳定。小麦品质是小麦形态品质、营养品质和加工品质的有机结合。目前为各行业人士共同接受的小麦品质评价主要指标是小麦的容重、湿面筋的含量和质量（收贮企业以籽粒蛋白、湿面筋含量和稳定时间作为三大必备指标）。

不同指标的小麦可分别加工强筋和弱筋面粉。籽粒蛋白高、湿面筋高、面筋强度大的为强筋粉，反之为弱筋粉。所谓专用小麦就是指具有专门用途的小麦，如面包型小麦、饼干型小麦、优质挂面型小麦及专用饺子粉、拉面粉等。不同的食品具有不同的品质指标要求。

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