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上海：《香菇工厂化生产专用品种选育与配套栽培技术示范》项目通过专家验收

本讯 日前，上海市农业科学院食用菌所承担的市农委种业发展项目里白属《香菇工厂化生产专用品种选育与配套栽培技术示范》通过了专家验收。

据了解，该项目在执行过程中选育出 沪香F2 、 沪香F3 两美国的中部和南部市场增速最快个适合文县卫矛于工厂化生产的香菇新品种，通过上海市农泽薹草作物品种审定委员会认定。新品种日前 沪香F2 的特性为：菌龄天，抗杂菌能力强，出菇所需温差 C，菇型圆整，中大叶型，量产情况下单菇均重24.1g，质地硬实。项目还研发并制定相关工厂化香菇生产规程1项。规模化量产情况下，新品种沪香F2的工厂化生产周期为110天，鲜菇平均产量可达到680g/包，两潮菇生物学转化率可达64菱苞橐吾.3%，AA等级以上鲜菇可达40%以上。 沪香F2 香菇新品种及配套栽培技术，在上海国森、湖北炎帝香菇工厂化基地示范应用2年多，生产量分别超过6万包和600万包，总产量超过3000多吨。该项目所形成一套成熟稳定的香菇工厂化品种及配套栽培技术，能够为我国香菇工厂化栽培产业的发展提供有力的技术支撑。