小满节气适合喝什么汤？来喝一碗健脾祛湿汤！news_1

小满节气适合喝什么汤？来喝一碗健脾祛湿汤！news

转眼间，立夏过去，迎来了小满时节，天气将更加炎热，降水开始增多。很多南方人一到雨季就会有食欲不振、腹胀等消化功能减退的症状，还常伴有精神萎靡、不想喝水、舌苔白腻等，因此，小满节气是脾胃病和皮肤病的高发时段，此时养生应注重清热健脾祛湿，特别适合煲一个健脾祛湿靓汤，入口清淡，回味甘醇，好喝又不腻。

【材料】：

猪骨400克、桂圆6克、薏米25克、红枣5颗、铁棍山药1条、枸杞适量、姜2片、盐适量

【做法】：

1、准备好材料;

2、铁棍山药是山药中的极品,具有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、延缓衰老以及调节内分泌等作用。

3、切好的山药放在盐水里就不会变黑了。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

4、猪骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开1分钟。

5、然后把猪骨捞出来冲洗，去掉浮沫后待用。(这些可以去除腥味和血水，以免汤汁混浊。)

6、将薏米、山药、猪骨和姜片一起放进锅里。红枣和桂圆简单清洗一下也放进锅里。加大约2L清水，盖上盖子

7、大火烧开后小火煲1个半小时，最后关火前加枸杞和食盐即可。

TAG标签：